Како да се подготват Браун

Браун - сите вообичаени јадење на словенскиот храна, но всушност тоа дојде до нас од Италија. Но, како да се подготват Браун, руски и белоруски љубовница разбере не се подобри од Италијанците.

Браун на главата свинска

Како да се подготват Браун

  • Свинско главата - 1 парче.
  • Кромид - 2 ЕЕЗ.
  • Моркови - 2 парчиња.
  • Црн пипер - 10 грашок.
  • Ловоров лист - 3 парчиња.
  • Лук - 4 чешниња.
  • Сол - 1 лажица масло. l.
  • Шеќер. 1 час Л.

Начин на подготовка:

  • Моркови чиста, остави целина.
  • Кромид чисти, но не се намали. Оставете опашки.
  • Лук притисок или решетки.
  • главата свинска внимателно направена: oskobly сите кожата со нож, и со оглед на слама изгореници. Намалување на главата на парчиња, со оглед на мозокот и исплакнете. Потоа се апсорбираат во ладна вода за 02:00.
  • Убиј вода zaley парчиња на свежа вода во таков начин што таа ги опфаќа свинско месо за 2-3 см. Доведе до вриење на висока топлина.
  • Кога водата врие, отстранување на пена. Додај пиперка, сол, моркови, кромид, шеќер. Вари при ниски вари околу 7:00. Отстранете ја тавата од топлина, кога месо е лесно да се одвои од коските.
  • Подготвени да се извади на свинско месо, одвојување сите коски. Телото го намали парчиња со дебелина од 2-3 см.
  • Додадете лук, се промешува. Можете да додадете сол по вкус.
  • Леј месо во cheesecloth здиплен во половина, или форми на стакло, пластика. Давање премногу тежок товар и оставете да се става на ладно место.

црниот дроб Браун

куќа: Како да се подготват Браун

состојки:

  • Црниот дроб свинско, говедско месо - 300 г
  • Пилешко јајца - 2 ЕЕЗ.
  • Salo - 300 g
  • Пченично брашно - 40 гр
  • Гриз - 1 лажица масло. l.
  • Лук - 2 чешниња.
  • Зачини - по вкус.
  • Сол.

Начин на подготовка:

  • Црниот дроб за да се исчисти, со оглед на филмот. Треба да се сече на мали парчиња со дебелина од 1 см.
  • Salo а ние ќе се намали парчиња помали.
  • Измеша масти, црниот дроб, брашно, гриз, јајца, зачини и сол.
  • Заврши како резултат на маса во проѕирна фолија, формирајќи "колбас". Наведнуваат на крајот на "колбаси" тема или канап.
  • Стави колбаси во вода што врие. Кога станува збор за вриење повторно, намалување на топлина. Вари 02:00 на ниски вари, се покриени со капак.
  • Нека се излади, а потоа го испрати во фрижидер преку ноќ да се зацврсти. По Браун се стврднува, да го добие од филмот храна и се сече на парчиња.

Браун во стомакот

куќа 2017

состојки:

  • Свинско стомакот - 1 парче.
  • Лук - 1 чешне.
  • Сол. 2 часа Л.
  • Ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
  • Црн пипер грашок - 10 грашок.
  • Свинско месо - 1 кг 600 g ..
  • Црн пипер - 1 час Л..

Начин на подготовка:

  • Прво на сите ќе мора внимателно да се справи со стомакот. Тие дадоа сите слуз филм масти. Отстранете го стомакот внатре кон надвор и plentifully натриумова сол. Како таква, нека легне за 05:00. Потоа измијте стомакот под млаз ладна вода и впие во раствор на оцет и сол (една лажица оцет и сол на литар вода) за 4-5 часа. Потоа измијте стомакот неколку пати со топла вода.
  • Лук Бришење на мал ренде.
  • Свинско коцки ќе се намали како фино што е можно.
  • Додадете сецкани свинско лук, сол и бибер, се меша добро.
  • Пополни како резултат на кутии подготвени стомакот. Напивам неговата силна нишка. Оставете преку ноќ во фрижидер.
  • Направи дупки во стомакот на неколку места. Стави ја во врела вода, додадете црн пипер и ловоров лист. Вари 03:00 на умерено вриење.
  • Тогаш нека се излади Selz и повторно се стави во фрижидер преку ноќ. Потоа, садот е подготвена.

Браун пилешки внатрешни органи

Како да се подготват Браун | куќа 2017

состојки:

  • Пилешки воденички - 300 g
  • Пилешки црн дроб - 40 g
  • Пилешко срца - 300 гр
  • Пилешко (филе) - 200 g
  • Желатин - ’25
  • Зачини - по вкус.
  • Сол.

Начин на подготовка:

  • Сите остатоци мијат и ние ќе се сече на мали парчиња.
  • Мешаници на остатоци со зачини.
  • Резервирани-производи во стаклена тегла, interspersing желатин. Ставете го садот во тенџере со вода и се вари на тивок оган 02:00.
  • Потоа се префрлат сите во пластични калапи и испрати во фрижидер преку ноќ. Забелешка: во многу рецепти препорачуваме готвење Браун во пакети од сок. Тоа не е неопходно, бидејќи кога ќе се загреат овие пакети емитуваат штетни материи.

Како што можете да видите, можете да се подготви Браун на различни производи, и ништо комплицирано во врска со тоа. Експериментирате и да им даде задоволство на стомакот на нивните семејства.

Como desenhar o Snoopy (Snoopy e Charlie Brown: Peanuts) - How to Draw Snoopy (Charlie, The Peanuts) Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар