Како да се готви супа од компири

Компир чорба, благодарение на поедноставен структура и брза храна, е еден од наједноставните, па дури и секојдневните оброци. Но, секој зеленчук и зачини кои се додаваат на супа, да го направи многу вкусна, лесна и неопходен јадење на маса за јадење.

Компир чорба класичен

Како да се готви супа од компири

Оваа супа може да се готви месо или пилешко супа, ние исто така ви нудиме вегетаријанска верзија на супа.

Што е потребно:

  • Моркови - 1 компјутер ;.
  • Растително масло - 2-3 лажици. лажици;
  • Компири - 5-6 парчиња ;.
  • Свежи билки (магдонос, копар)
  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • Сол и зачини по вкус;
  • свежи домати - 1-2 парчиња.

Начин на подготовка:

  • Истурете вода во сад со три четвртини од садот, се стави на оган и да ја доведе до вриење.
  • Кромид и моркови за чистење: кромид ќе се сече на мали коцки, морковот ситно се исецка или решетки.
  • Загрејте тава, истурете малку масло и пржете моркови и кромид.
  • Компири се изми, излупени, и ние ќе го намали ленти. Vsyp компири во врела вода
  • Кога водата се варат со компири, внимателно отстранете ја пената компир скроб и zazharku депозити во супата. Супа со сол.
  • Доматите изгори со врела вода, а ние ќе се сече на мали коцки. Пред крајот на готвењето (10 минути), додадете ги доматите.
  • За 3-5 минути пред крајот на готвењето додадете зачини: ловоров лист, allspice неколку грашок и црн пипер.
  • По врие супа, намалување на топлина и готви малку подолго супа, опфатени се додека компирот се меки.
  • Земете супа од топлина и насип на ситно сецкан зеленчук.

Да му служи супа со кисела павлака и croutons, суши во рерна.

Компир чорба со Брисел

куќа: Како да се готви супа од компири

Ова е многу лесна и нискокалорична вегетаријанска супа за следбениците на медицински и други видови на диети.

Што е потребно:

  • Крем сирење - 400 г;
  • Путер - 50 g;
  • Компири - 4 парчиња ;.
  • Брокулата - 400 g;
  • Лук - 2 чешниња;
  • зеленило
  • Кромид - 1 компјутер.

Начин на подготовка:

  • Брокулата исплакнете под млаз вода за чистење компири. Место на зеленчук во врела вода.
  • Кромидот ситно се сече и се, исто така, лесно СРЈ во путер.
  • Подготвени зеленчук извади од вода, се стави во блендер, додадете малку зеленчук супа и каша во пире.
  • Пире vsyp назад во супа, додадете пржени кромид и рендан кашкавал на парична казна ренде. Ајде супа врие, а потоа се намали топлина и се вари уште 10 минути.
  • Лук ќе се намали ситно и додадете супа. Сепак се вари 3-4 минути и пука супа плоча.
  • Подгответе супа украсуваат со ситно сецкан зеленчук.

Супа од лук дава вкус и кора од лимон на светлина - но не го готви супа за повеќе од 5 минути, во спротивно тоа ќе го изгуби вкусот.

Компир супа со печурки

куќа 2017

Да се ​​подготви супа, можете да користите било печурки, но тоа е подобро ако тоа ќе се сушат диви печурки.

Што е потребно:

  • Бисер јачмен - 75-100 g
  • Моркови - 1 компјутер ;.
  • Растително масло - 2-3 лажици. лажици;
  • Компири - 3-4 парчиња ;.
  • Магдонос и целер (корен)
  • Сушени печурки - 30-40 g;
  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • Сол и црн пипер.

Начин на подготовка:

  • Се искачи бисер јачмен и исплакнете неколку пати со вода од чешма. Потопете претходно во ладна вода за 2-3 часа).
  • Корените на целер и магдонос и моркови ќе се сече на мали коцки. Кромидот ситно намали. Исто така, лесно пржени зеленчук и корени во мала количина на растителни масла.
  • Печурките се вари во посолена вода, а потоа се повлече, се лади и фино сече.
  • Додадете го зеленчукот и пржете на печурки за неколку минути.
  • Компири чиста и ние ќе се сече на големи коцки.
  • Остана печурка супа постојано vsyp компири, а потоа промешајте пржени зеленчук со печурки, даде супа да се вари, а потоа се намали топлина.
  • Додај во супа црн пипер и сол и се вари додека компирот се готви.

Служи на супа на маса со ситно сецкани свежи билки и павлака.

совети

Како да се готви супа од компири | куќа 2017

  • Опции за тоа како да се готви компир супа, многу: на зеленчук, риба, месо, супа од печурки, со додавање на различни житарици или мешункасти растенија - но главниот и главната состојка во подготовката на компирите мора да остане.
  • На вегетаријанска или диететски опции готвење компир супа, можете да го замените половина јогурт супа со додавање на супа пред крајот на готвењето (10-15 минути).
  • Компир чорба излегува особено вкусна ако го додадете во неа свежи домати пред крајот на готвењето за 5-7 минути (освен млечни супи). Ако домати не се достапни, кога беше додаден sautéing зеленчук 1-2 лажици доматно пире.
  • Зачини за компир супа: ловоров лист, allspice, бибер, се додава горчлив пиперка на крајот на готвењето. Во спротивно, тие може да даде супа непријатен горчлив вкус.
  • Во вегетаријанска компир супа можете да додадете и варени јајца (Служи) - е повеќе срдечна супа.

Компир супи се подготвени многу брзо и лесно, и е еден од најчестите прв курсеви во секое време од годината.

Moirecepti.mk - Карпести компири со презла Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар