Грашок супа со пушеле ребра

Грашок супа, варен со пушеле ребра има посебен вкус и арома.

Ова му дава вкус главната состојка на супа - пушеле ребра и парен зеленчук и додадете зачини и билки се потенцира само неговата длабочина.

Класичен грашок супа

Грашок супа со пушеле ребра

Во оваа верзија може да се замени други чадена сланина, достапни во рака: парчиња чадена сланина, колбаси лов, итн Д.

ќе ви треба:

  • Кромид - 1 компјутер ;.
  • Пушеле ребра - 600-700 g;
  • Грашок - 40 g;
  • Чадена сланина - 150 g;
  • Компири - 3 парчиња ;.
  • Црна allspice - 5-6 парчиња ;.
  • Моркови - 1 компјутер ;.
  • Ловоров лист - 2-3 компјутер ;.
  • Сол и црн пипер.

Начин на подготовка:

  • Грашок исплакнете темелно во неколку води, се покрива со ладна вода и оставете неколку часа, така. Тоа е подобро ако ја напушти грашок на ладно место во текот на ноќта.
  • Свински ребра Газа, исплакнете, zaley вода и се готви над средна топлина за околу 30 минути.
  • Ребра исфрлен од супа, но наместо тоа, се става на грашок и се вари на тивок оган 1-1.5 часа.
  • Потоа кромид и моркови излупени и ситно ние ќе го намали.
  • Во тава истурете малку масло и пржете на зеленчук во него.
  • Градите ќе се сече на мали коцки и испратете ја на печено зеленчук.
  • Ние ќе се намали компири во мали коцки и се прелива супа со подготвени грашок.
  • Со ребра srezh месо и да го додадете на супа.
  • Кога водата врие, додадете супа печен зеленчук со сланина, ловоров лист и бибер. Сол и бибер зеленчук.
  • Вари супа врие за уште 5-7 минути. Потоа да го исклучите и нека пијалак под капакот за 15-20 минути.

Пред сервирање, можете да додадете супа ситно сецкан магдонос.

Грашок супа пире

куќа: Грашок супа со пушеле ребра

Оваа супа е потребно да се поднесат заедно со пченица крекери.

ќе ви треба:

  • Пченица леб - 200 g;
  • Моркови - 1 компјутер ;.
  • Пушена ребра - 500 g;
  • Компири - 3-4 парчиња ;.
  • Путер - еден мал дел;
  • Ловоров лист;
  • Грашок - 300 g;
  • Црн пипер грашок;
  • Кромид - 1 компјутер.

Начин на подготовка:

  • Грашок се мијат и да ја напуштат во текот на ноќта, натопени во ладна вода.
  • Во тенџере се става 2-25 литри вода, додадете грашок и готви за 30-40 минути.
  • Потоа додадете на тенџере пушеле свинско ребра и готви сите заедно на тивок оган околу еден час.
  • Компири се сече на коцки и да додадете на супа.
  • Моркови и кромид ситно и ќе се намали и лесно СРЈ во малку масло.
  • Додадете зеленчук за супа, заедно со зачини и сол. Донесе супа да се вари и да го исклучите.
  • Од супа пушеле ребра извади, додадете парче путер, покривање на пан и нека пијалак за 15 минути.
  • Пченица леб ќе се сече на мали коцки и пржете во растително масло на висока топлина (тоа притисна стекнати светло кафена боја).
  • Vzbey супа во блендер. го распоредот на чинии, додадете намалување ребра со месо и петарди.

Супа Излегува многу нежен и благ вкус.

Грашок супа со зеленчук

куќа 2017

Оваа опција е особено богата супа се добива со додавање на него чадена сланина.

ќе ви треба:

  • Чадена сланина - 100-150 g;
  • Ловоров лист;
  • Кромид - 2 парчиња ;.
  • Пушеле ребра - 05 кг;
  • Целер корен - 1 компјутер ;.
  • Компири - 3-4 парчиња ;.
  • Грашок - 300 g;
  • Сол и црн пипер слад;
  • Билки (копра и магдонос)
  • Бугарскиот слатка пиперка - 1 компјутер ;.
  • Моркови - 1 компјутер.

Начин на подготовка:

  • Грашок исплакнете, zaley вода и оставете преку ноќ.
  • Во тенџере се спушти на пушеле ребра, моркови чистат и еден кромид целиот целер корен. Прелива ладна вода и го стави на оган.
  • Еден час подоцна, извадете го зеленчукот од супа и ребра, vsyp грашок и го стави на чорба на тивок оган околу еден час.
  • Свинско сланина ќе се сече на коцки, СРЈ во сува тава.
  • Ние ќе се намали ситно кромидот, црвена пиперка сече на коцки.
  • Додадете зеленчук на пржење сланина и лесно СРЈ и до светло кафена боја.
  • Компири се сече на коцки и се спуштаат во супа за 15 минути додека готви грашок.
  • Кога водата врие, додадете супа печен зеленчук со сланина и намалување на топлина.
  • Супа врие за 5-7 минути, го исклучите топлина и нека пијалак под капакот за 10-20 минути.

За да го подготвите супа можете да додадете месо се сече од ребрата.

совети

Грашок супа со пушеле ребра | куќа 2017

  • Задолжителна супа од зеленчук со грашок на пушеле ребра има моркови и кромид. Зеленчук (пашканат, целер, итн) може да се додаде, како сакате.
  • Пред готвење грашок мора да се мијат до чиста вода.
  • За да се избегне несакани подуеност после јадење, беше додадена на чинија со грашок супа многу ситно сецкан копар.
  • Ако сте заборавиле да го пре-впие грашок, тогаш, дека тоа е побрзо да се готви, прво vsyp тоа во вода што врие, а потоа, по 10-15 минути, се става 150 мл ладна вода. Овој трик овозможува на грашок се готви побрзо.
  • Пред да се готви грашок супа со пушеле ребра, изберете и да се подготви добар грашок. Тоа е подобро ако тоа е жолта и прочистена (т.е. половини). Таквите грашок варен побрзо и да стане помек од холистички грашок.

Грашок супа со пушеле ребра е голем затоплување антена, па затоа е особено популарен во зимскиот период.

Проверка на Прочность. 18 (НОЧЕВКА В МОРГЕ. ВСКРЫЛИ ГРОБ) Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар