Рецепт за марципан дома

Marzipans секогаш се смета за едно исклучително деликатес. Рецепт за марципан дома е прилично едноставна, но тоа е сега, исто така, на располагање на секој сопственик. Сите состојки, вклучувајќи бадем брашно, ќе се најдат во локален супермаркет. Затоа, за каузата.

Жешка марципан Вилијам Pokhlebkin

Рецепт за марципан дома

состојки:

  • Горчливи бадеми - 15 парчиња.
  • Слатка бадеми - 500 g
  • Овошен шеќер - 200 гр
  • Зовриена вода - 1 лажица масло. l.

Начин на подготовка:

  • Бадем се прелива преку вода што врие, а потоа отстранете ја од кожата.
  • Осип бадеми на сад за печење и суво на тивок оган со капакот отворен печка. Бидете сигурни дека за да не изгорена бадеми, и не се промени бојата.
  • Мелење на бадеми, брашно.
  • Шеќер се мелат во прав.
  • Измеша прав и шеќер да се добие хомогена маса.
  • Ладна вода се прска во мали порции бадем маса, постојано се врти.
  • Место на бадем паста во метална тава со дебели ѕидови. Во мал оган да се загрее, мешајќи, додека смесата стане густо и е лесно да се одвои од ѕидовите на садот.
  • Наново марципан маса на ниво на земјата, посеан со шеќер во прав, и го направи слика на Вашите потреби.

ладно марципан

куќа: Рецепт за марципан дома

состојки:

  • Бадеми - 150 гр
  • Шеќер во прав - 110 гр
  • Вода - 1 лажица масло. l.

Начин на подготовка:

  • Бадем се посипува врела вода за неколку минути, а потоа кора и сува крпа.
  • Малку сува бадеми на сад за печење, мешајќи постојано, и избегнување на overcooking.
  • Мелење на бадеми, брашно.
  • Додадете шеќер во прав и зовриена вода.
  • Vymeshivayut слатка маса чија конзистентност е да бидат приближно исти како и во глина. Ако масата е премногу сува, додадете го со малку вода и мачкам повторно.
  • Со готовиот маса се формира фигури.

марципан јајце

куќа 2017

состојки:

  • Земјата бадеми - 220
  • Шеќер - 110 g
  • Шеќер во прав - 110 гр
  • Сок од лимон - 2 часа Л..
  • Жолчка од јајце - 1 парче.
  • Јајца - 05 парчиња.
  • Ванила суштина - 6 капки.

Начин на подготовка:

  • Мешаници на мелени бадеми, шеќер и шеќер во прав.
  • Мешаници на жолчка од јајце, месо, ванила суштина, сок од лимон.
  • Во бадем смеса и да се направи дупка да се прелива во јајца. Сите се меша темелно.
  • Мачкам марципан маса на ниво на земјата, посеан со шеќер во прав. Марципан се смета дека се подготвени кога масата е мазна. После тоа можете да го направите со нејзината фигура.

Забелешка: Јајцата за овој рецепт треба да биде избран нов, во спротивно постои можност за салмонела контаминација.

Либек марципан

Рецепт за марципан дома | куќа 2017

состојки:

  • Земјата бадеми (може да се и себе мелење со горенаведените рецепт) - 250 стр.
  • Шеќер во прав - 250 гр
  • Бадемово масло - 5 ml Наместо тоа, можете да го користите растително масло, додадете неколку капки алкохол.
  • Розова вода - 15 чл. l.

Начин на подготовка:

  • На метална тава со дебел мешавина од Розова вода, бадеми и половина шлаг шеќер.
  • Со минимална топлина, мешајќи повремено, готви до тогаш, додека смесата ќе почне да заостанува зад ѕидовите на садот.
  • Нокаутирам маса на рамна површина обрабени со пергамент хартија. Додадете останатите шеќер во прав, бадем путер и месете масата марципан. Да се ​​направи помалку густа маса, да додадете на тоа малку Розова вода (неколку капки) и се меша повторно.

Кенигсберг марципан

Рецепт за марципан дома | куќа

состојки:

  • Бадем брашно - 250 г
  • Розова вода - 05 чл. l.
  • Шеќер во прав - 250 гр

Начин на подготовка:

  • Обединат сите состојки и месете масата на рацете, сè додека таа не почне од став масло. Тоа ќе биде потребно многу време - околу еден час.
  • Расукајте го тестото и се сече на креветот на неговите фигури за колачиња. Или sculpt некој слика што сакаат.
  • Лежеше на печење марципан, обрабени со пергамент хартија.
  • Добар загрее рерната и да го исклучите. Испрати на печење во загреана рерна за неколку минути, додека тенка бела филм на површината на производи.
  • Фрост Треска марципан на сад за печење.

Бисквити со марципан

куќа 2017: Рецепт за марципан дома

состојки:

  • Марципан тежина - 250 г ..
  • Пченично брашно - 450 гр
  • Јајце - 1 парче.
  • Млеко - 100 мл
  • Путер - 50 гр
  • Алкохол - 50 ml
  • Шеќер - 3 лажици. l.
  • Сув квасец. 15 ч Л.
  • Сол. 05 ч Л.
  • Шеќер во прав - 50 g
  • Белка од јајце - 1 парче.
  • Жолчка од јајце - 1 парче.
  • Сок од лимон - 1 час Л..

Начин на подготовка:

  • Во длабок сад, измешајте јајце, млеко, алкохол, шеќер, сол и стопен путер.
  • Мешаници на брашно со квасец и истурете го во резултат на маса.
  • Месете меко тесто.
  • Покријте го садот со фолија и оставете го да отстои во топла за 01:00.
  • Поделете го тестото на 2 дела. Секоја ролна во круг. Намалување на кругот во сегменти.
  • Во најширокиот дел на секој сегмент на презентацијата малку марципан маса. Тешкотиите тесто flagellum, почнувајќи со големо мнозинство. Стиснете на рабовите, со што "прстен".
  • Леј ролни на подмачкан сад за печење. Четка на нивните јајце се меша со 1 лажичка млеко.
  • Се пече на 200 степени за 15 минути, додека на површината на формираната ролни не темен.
  • Сега, да се подготви глазура. Протеини, победи со малку сол. Постепено додадете сок од лимон, уште матење. Потоа постепено додадете шеќер во прав, whisking постојано. Запира кога глазура густо.
  • Заврши ролни smazh глазура. Дајте им малку да му се спротивстави на глазура "зграпчи".

корисни совети

Photo куќа 2017: Рецепт за марципан дома

Еве некои упатства кои ќе се готви вкусна марципан:

  • Слатка тежина треба да биде најмалку 33% бадеми.
  • За да марципан за време на загревањето и моделирање не се држи во рацете, посипете ги со шеќер во прав.
  • Да се ​​користи за боење марципан храна боење. За да го направите ова во еден мал дел од слатка маси се продлабочи и да ја доведе во боја. Месете, поврзан со остатокот од масата и мачкам повторно.
  • Грижете се за марципан во фрижидер, цврсто завиткан во целофан и во тава под капакот. Рок на траење - до 1 месец. Ако јајца се присутни во формулацијата, пожелно е да се јаде како побрзо сладост.
  • Ако одлучите да се направи слатка маса личности, поединечни елементи се одржуваат заедно со белка од јајце - е добра храна "лепак".
  • Ако слатка маса е премногу мека, додадете шеќер во прав за него и се промешува.

Марципан не е само вкусни, но исто така неверојатно корисна. Таа содржи големи количини на витамин Е, кој е моќен антиоксиданс кој го штити телото од стареење и рак. Покрај тоа, ова исто така е гарантирано сладост подобрува расположението.

Марципан - Рецепт Бабушки Эммы Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар