Како да се направи пире од компири

Компири во Русија долго време се нарекува втора леб. И тоа не само затоа што еден производ е евтин и лесно да расте. Па вреди за нас да се каже голема благодарност на Петар I: тоа е на ред насекаде во Русија станаа земјоделците, наместо да се потпреме леб фабриката компири. И за придобивките од тоа се легендарни и терапевтски и корисни, и срдечна.

На различни места кулинарски различни рецепти за тоа како да се направи пире од компири со фотографии, и покрај тоа, можете да ги расипат вашиот апетит: пире изгледа сиво-бели, во преполната и натруфен изглед, тотално непривлечна.

Како да се направи пире од компири, така што на вкус и сето тоа ми се допадна, и погледна да биде вкусна и изненадувачки? Процесот е едноставен, ако се почитуваат некои едноставни правила.

Она што ни треба

Како да се направи пире од компири

  • компири, 5-6 парчиња со средна големина, големи или 4;
  • кромид 1 глава, медиум;
  • путер 50-70 g;
  • сончогледово масло за пржење кромид и сланина;
  • парче сланина, може да биде 100 грама, или малку повеќе;
  • парче сирење (добро, ако пресуши малку)
  • 2 јајца;
  • копар, магдонос, кромид,
  • половина чаша млеко.

готвење процес

куќа: Како да се направи пире од компири

  • на шпоретот однапред, во длабока тава, се стави на вода да се вари. Водата треба да се истури во таков начин што тоа се опфатени малку компири на врвот. А во меѓувреме ми компири чисти под допрете го. Ако изберете повеќе, а потоа се сече на половина - повеќето готви; ако на високо ниво, исто така, може да се сече на два дела, но тоа е подобро да не е потребно, во спротивно вредни супстанции во водата за готвење да се помине во поголем износ отколку кога целата готви;
  • Нашите вода почна да врие: да се изостави од варен компир, се покрива со капак. Уште еднаш, се вари - исклучите режимот на бавен оган и му ја даде тивко чорба;
  • Во меѓувреме, како што мрзоволно варен во тенџере, се подготви нашите други додатоци: СРЈ во сончогледово масло, сецкан кромид половина прстени (кој сака - може да биде фино се урнат, но нашето големо семејство и сите љубов кромид и сланина се задушени, мека, но не темен и малку сушени). Лажица кромид отстрани од тавата во сад, и да ја изостави сецкани сланина. Пржете додека готви и испрати на кромид;
  • Сега станува збор за масло: тоа е исто така можно едноставно да го ублажи со држење за време на масата на топло место;
  • Млеко, исто така треба да биде топло, па затоа треба да бидат подготвени однапред;
  • Во меѓувреме, држејќи се еден компир со вилушка или остар нож, се утврди нејзината подготвеност: веќе заварени;
  • Потрошувачка на вода од компири во друг сад.

каша

куќа 2017

Погодно фунта компири tolkushkoy специјални метални со дупки: пиреа густа прегазени станува многу бујна, ако не - ќе одговараат на вообичаените дрво.

Пред да почнете да фунта, испуштете го путерот во тава и ставете половина од млекото готви малку каша, а потоа се скрши јајцата и се прелива остатокот од млекото. Внимателно и нежно го скрши fluttering на толчник.

мала тајна

За да пире малку жолта и убава боја без нијанси на сива, можете да го користите топла супа во која компири и готви. Не знам зошто, но по Пире додадете топло млеко и компир чорба, никогаш не ја губи својата форма и боја, дури и ако е малку застане.

Повеќе: изглед, боја и вкус на пире од компири зависи од која сорта се избрани. Па, бидејќи тоа е тешко да се утврди одделение, го направите ова: додека чистење обрне внимание на бојата: малку жолтеникава и дебели - па тоа е можно за да додадете помалку нафта и користи една јајце; Ако бела каша од компири или малку нежни - тогаш имате во изобилие, а јајца и путер.

Да му служи на маса

Служат пире од компири во серии, може да: на плочата во Пире додадете една лажица гарнитури во форма на сланина и кромид и посипете со билки;

Може да има друг начин: сланина и кромид за да го додадете пире од компири и се меша добро.

За оние кои сакаат топла сос на врвот може да се посипете со билки и рендан пармезан сирење топи малку, но не се шири, а не slipnetsya пире. Но, не се занесувај! Калорична пире, дури и ако ние не го додадете други компоненти во два или три пати повисоки од другите производи. Значи уживате во вашиот оброк бавно.

И тоа изгледа убаво, и вкус одлично!

Krompir pire Recept Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар