Како да се направи сирење

Секое лице кое се користи за да се грижи за нивното здравје, може да се каже со сигурност дека употребата на таквите млечни производи, како сирење, е суштински дел на секоја здрава исхрана. Причината за вредноста на производот - што е богата со содржина на калциум од неа, кое има позитивен ефект на забите, коските, косата и целото тело како целина.

Исто така, сирење може да се асимилира совршено, дури и најслабата варењето на храната, и повеќе од тоа, ако се држиме до одредена диета и систем на владата, тоа е способен за враќање на сите повреди кои биле поврзани со варењето на храната.

Денес можете да најдете голем број на производители кои нудат на клиентите нивните понекогаш не е сосема висок квалитет на производите. Особено кога станува збор за млечни производи. Во поново време, па дури и нашите баби лесно би можеле да си дозволат да го направите сите видови на јадења и производи дома само. Во исто време, знаеме сите тајни за тоа како да го направи тоа право дома.

За оние кои претпочитаат природни производи и проверени рецепти, можете лесно може да се научи како да се направи сирење дома. Но, како да се направи урда, ако не знаат технологија? Постојат неколку опции, кои ќе се дискутира понатаму.

Како да се направи сирење?

Како да се направи сирење

Подгответе го дома сирење не е тешко, тоа има потреба од присуство на млеко и некои други алатки за да им помогне на млеко да се стигне до посакуваната фаза. H пред да започнете со процесот на подготовка на овој производ во домот, млекото мора да бидат избрани правилно и знаат како да се спроведе процесот на закиселување.

За да добиете подобра сирење и вкусен, тоа е потребно да се користи домашно млеко. Ако, поради некоја причина тоа не е на располагање, можете да го користите и обично и пастеризирано.

Исто така потребно е да се запамети дека со цел да се направи сирење, тоа е потребно да се користи млеко што стана стуткани на собна температура. Изработка на сирење од млеко, кои веќе ги исцрпи своите рокот на траење, додека стои во фрижидер, веќе не е достапна. Штом млеко почнува да се претвори кисело, потребно е да го отстраните во топло место за целосен колапс. На температури до 20 степени, овој процес може да потрае и до четири дена, а во топла сезона и еден ден ќе биде доволно. Кога skisanii млеко не се препорачува неговата агитација.

Како да се направи сирење од кисело млеко

куќа: Како да се направи сирење

Првиот рецепт. Да се ​​направи дома сирење од кисело млеко, треба да:

  • влошија млеко;
  • чиста газа ткаенина;
  • Банката во млекото;
  • се движите за да се загрее водата.

рецепт:

  • Неопходно е да се јогурт и извадете ја од тоа на горниот слој на кисела павлака. Овој слој може да се водат за исчезнати, со малку маснотии млеко.
  • Кисело издадени од млеко мора да се става во тегла. Следно, ќе треба да се земе тенџере и се прелива вода во него. Додај тегла јогурт во тавата. Неопходно е да се обрне внимание на нивото на водата: таа мора да биде дури и ниво во мешавина на јогурт. Вие исто така може да направи некои заштита на банките, со цел да се избегне прегревање, креветот под неа некои ткиво.
  • За време на загревањето, јогурт може да се направи во центарот на длабоки резови можат дното. Ова мора да се направи, така што тоа е подеднакво загреани. кисело температура треба да достигне 40 степени, не повеќе. Греење јогурт треба, со оглед на тоа што не мора да се прегрее, или сирење може да биде премногу тешко и сува. Потоа го исклучите топлина и да ја напушти сирење "приход" за околу седум минути.
  • Понатаму, банката контрола на садот со вода и оставете да се излади на сирење ги на собна температура. За време на овие ладење на целото сирење од сурутка, постепено ќе се оддели од него.
  • Земете чиста газа крпа, превиткува на половина и да ја преместите сирење. Краевите на cheesecloth потребно е да ги собере на торба и висат над капацитетот. Сите серум треба да се исцеди и по околу 00:00 сирење е подготвена. Во тој случај, ако некој сака сува сирење, торба може да се стави под притисок.

Да се ​​направи сирење, во која се вели уште еден рецепт ќе ви треба:

  • кисело млеко;
  • газа ткаенина;
  • капацитет да се исцеди на сурутка.

Овој рецепт е едноставен. Да се ​​направи сирење, треба да се земе јогурт и ставете ја во здиплен во неколку слоеви на газа крпа. Висат сите содржината на садот. Ако газа ќе излегуваат во јавноста преку голем број на згрутчување на млеко, тоа е потребно да се заврши на содржината во повеќе густа ткиво. Како резултат на тоа, јасно сурутка мора да тече. Остави во 12:00 часот. На сирење е повеќе густа и сува на врвот да се направи добра.

Урда од свежо млеко

куќа 2017

За да се подготви сирење од млеко, имаат потреба од следниве производи:

  • 1 литар млеко редовно (најдобро да се користи пастеризирано млеко и дома)
  • сок од лимон - 2 лажици. лажици (може да има повеќе, во зависност од лимонска киселина) или лимонска киселина на врвот на нож;
  • пан (капацитет зависи од количината на млеко)
  • газа ткаенина;
  • капацитет да се исцеди на сурутка.

рецепт:

  • Со цел правилно да се подготвите млеко куќата сирење користење на лимонска киселина оксидација, тоа е неопходно да се преземат од садот. Ставете го во свежо млеко и го стави на тенџере на оган.
  • Откако на површината на млекото ќе се појави многу меурчиња, ќе треба да додадете лимонска киселина или сок од лимон. Брзо се промешува и кога млекото ќе подквасвам целосно, веднаш да се отстрани од топлина.
  • Следно, ќе треба да се земе газа крпа и го стави во кисело млеко. Закачено преку садот и оставете го да се исцеди на 12.00. Сирењето е подготвена.

Сирењето е најдобро да се користи како посебен сад, може да се направи со неа, или различни адитиви што се користат за подготовка на други, подеднакво вкусни јадења. Еве неколку опции за тоа како може да се готви сирење за што служи и како на друго место, може да се користи.

Рецепт јогурт сирење

Како да се направи сирење | куќа 2017

Овој рецепт ќе бидат корисни и за малите деца. Куќи како јогурт е многу едноставно да се направи. Неопходно е да се сирење, околу 120-150 грама, и додадете неколку лажици топла вода. Се што треба да победи со миксер додека не се изедначи. Ако сакате, можете да додадете шеќер или џем, ванила, какао, овошје.

Рецепт тежина урда

Како да се направи сирење | куќа

Неопходно е да се земе на сирење (околу 150 грама) и додадете 30 грама путер, суво грозје и ванила. Се што треба да се стави во длабок сад и размахване додека не се изедначи.

Сирење, варен во земјата е значително различна од она што се купи во продавниците. Тој и неговиот претпоставен вкус и, се разбира, квалитет. Тоа може да се направи со разни додатоци, како што се џем, ореви, суво овошје, свежо овошје, овес, чоколадо, џем, сируп, или да јадат во едноставна форма. Во секој случај, кајмак е корисно, многу пати.

Рецепт: Како да се направи сирење урда дома Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар