Како да се готви компири

Задушени компир - вкус верзија на познатиот готвење сите корени, што го прави дома пријатна вечера во една мала прослава. Германците сакаат врие од компири во комбинација со свежа и кисела зелка, Кавказ посакуваната апликација за овчо месо.

Печени компири со месо

Како да се готви компири

Омилени американски антена која наликува на топло, но не се бара долго печење во рерна. По класичен рецепт, задушени компири со говедско месо, и се додава на месото во моментот кога таа ќе стане мека. Наситен вкусот ќе додадете зачини и зеленчук вкус. Најпопуларните јадење се смета за додавање на грашок.

  • Вкупно време за готвење: 45 мин 02:00
  • Дозирање: 4-6 лица

состојки:

  • Пченично брашно - 1/4 чаша + 1 лажица масло. l. одделно;
  • Говедско месо (мека без коски) - 500 g;
  • Земјата црн пипер - 1 лажиче; ..
  • Кромид - 1 средно главата;
  • Доматно пире - 2 лажици. L .;
  • Суво црвено вино - 1 чаша;
  • Моркови - 2 мали парчиња;
  • Мајчина душица - неколку sprigs;
  • Целер - 3 средни матични;
  • Ловоров лист - 2 парчиња;
  • Растително масло - 3 лажици. L .;
  • Мали сол - 2 лажички; ..
  • Грашок (крем или конзервирана) - 1 чаша;
  • Компири - 5-6 клубени медиум;
  • Силен говедско месо супа - 1 чаша;
  • Други зачини - по вкус.

Чекор по чекор водич за готвење:

  • Додадете брашно, сол и бибер во определен износ во голем сад и се мешаат едни со други. Одделете парчиња месо од вишокот на масти, доколку ги има, се чистат на тетивите. Намалување на говедско месо во мали коцки, за 3х3 см. Се тркалаат на месо како резултат на смесата и го постави настрана.
  • Загрејте го маслото во тава со дебел дното, не врие. Месо оброк исчистени од околу 3.1 и додадете загреана масло сад. Постојано мешајте 4-5 минути на говедско месо купи светло кафена боја. Стави месо во тава.
  • Стави во тенџере, ситно сецкан кромид и зачинете со неговиот омилен зачини по вкус. Врие на тивок оган додека кромид е мека и се стекнува со златна кора. После тоа влегува во сад домати паста. Поврзете се со кромид, се меша добро, врие за уште 1-2 минути.
  • Додади во тестенини со кромид 1 лажица масло. l. брашно, се промешува и се остава на топлина за уште една минута. По се става во виното и почекајте додека смесата е дебела, тоа треба да се случи по 3-5 минути. Ставете го месото назад во садот. Додадете супа, ловоров лист и мајчина душица, активно се меша сос со говедско месо. Зголемување на топлина и донесе на содржината брзо до вриење суд. А потоа се намали топлина и врие на месо за околу еден час.
  • Претходно излупени моркови и компири се исецка на пригоден начин. Препорачливо е да се намали моркови во мали барови и компири - ситно. Целер исецка. Додадете зеленчук и боранија на месо и се меша. Покријте и варете уште 01:00 на средна температура.
  • Отстрани го од тавата мајчина душица и ловоров лист, се промешува и се даде содржина на тиган потоа топлина за неколку минути. Во тоа време, можете дополнително да го зачинат садот со сол и бибер.

Печени компири со зелка

куќа: Како да се готви компири

На повеќето брзо и лесно да се подготви јадење е комбинација од компири и зелка. Садот е исклучително вкусна и здрава, веројатно сите се сеќава на своето детство. Braised зелка со компири - традиционалниот германски сад, без кои нема цена, нема едно семејство во Германија.

  • Вкупно време за готвење: 35 минути
  • Порции: 4 лица

состојки:

  • Компири - 5 средни клубени;
  • Зелка - половина од главата;
  • Лук - 3-4 чешниња;
  • Сончогледово масло - 2 лажици. L .;
  • Путер - 65 g;
  • Зелените (избрани) - 1 китка;
  • Моркови - 1 медиум;
  • Шеќер - половина лажица;
  • Доматно пире - 4 лажици. L .;
  • Кромид - 1 средно главата;
  • Домати - 2 парчиња;
  • А мешавина на бибер - по вкус;
  • Сол - по вкус.

Чекор по чекор водич за готвење:

  • Намалување на компирот на мали коцки. Загрејте тава, се фрли во неа компири, сол и бибер по вкус, малку темен. Се додека не се подготвени да ја води. Отстранување на компири од тавата и ставете ги во посебен сад.
  • Додади во тава растително масло, испржете го кромидот до светло кафена боја. Внесете моркови се сече на мали парчиња, доматно пире и сецкани домати без кожа. Постојано се промешува СРЈ зеленчук сос.
  • Ситно исецкајте на зелка и ставете ги во еден сад. Откако зелка е тендер и малку се населува, додадете компири во тавата. Направете голем оган и мешајте постојано да се избегне горење.
  • Спроведување на зеленчук додека тендер, сезоната со сол содржината на тава, бибер по вкус, се промешува. Додадете ситно сецкан лук и сецкани билки. Чувајте ги на тивок оган 3-5 минути, а потоа отстранете од топлина сад, додадете наведената количина на путер, се промешува, покријте и оставете да кисна садот.
  • Служат чорба со компири и зелка најдобар во облик на топла или топла, но олади и јадење кое не ја изгуби својата вкус карактеристики. Ако сакате да се направи јадење дури и повеќе здрави, тоа е можно да додадете колбаси или месо кокошки. Особено пушеле погодни за него.

Печени компири со пилешко

куќа 2017

Оваа опција готвење задушени компири се смета за фаворит меѓу домаќинките. Готови јадења брзо и е во состојба да ги задоволи глад дури и на повеќето непостојана човек. Таа има деликатна вкус и пријатен мирис. Како состојка месо можете да го користите различни делови на пилешко: Некои претпочитаат филе, а другите - на колкот.

  • Вкупно време на готвење: 01:00
  • Порции: 4 лица

состојки:

  • Пилешко месо без коски - 400 g;
  • Компири - 6-8 клубени медиум;
  • Кромид - 1 голема глава;
  • Моркови - 1-2 парчиња;
  • Мајонез или било кој друг крем сос - 2-3 лажици. L .;
  • Путер - 40 g;
  • Сол, бибер, кари и други зачини - по вкус.

Чекор по чекор водич за готвење:

  • Компири Измијте и исушете, се сече на мали коцки. Преработките од месо, ако сакате. Намалување на пилешко месо во мали парчиња, a la carte. Измијте и чистење на кромид, компири и моркови.
  • Се топи во сад за печење или било која слична резервоар за нафта. СРЈ што претходно сецкан кромид и рендан морков (најдобар зеленчук решетки). По вкус сол и додадете бибер. Чувајте ги на тивок оган, мешајќи постојано, додека зеленчукот се здобијат со светло кафена боја.
  • Ставете го пилешкото на темен зеленчук, повторно со сол и кари (или некој друг зачин за пилешко месо). Во текот пилешко дистрибуира компири, сол и бибер. На компири стави мајонез и путер, наполните садот со вода, пред да стигне на слој на компири 2-3 см. Готвење печено додека тендер на тивок оган, покриен капак.
  • При поднесување декорација зелени лисја и стебла. Оваа опција компир чорба е најдобро да се служи топол.

Како да го изгаснат компирот?

Како да се готви компири | куќа 2017

  • Задушени компири ќе бидат подготвени во 15-20 минути по почетокот на подготовка;
  • Ако подготовка се одвива во multivarka, изберете режимот "калење" и да чекаат за половина час. Multivarochnaya рерната работи автоматски, и испраќа сигнал за подготвеноста на јадења, врз основа на избраните опции за готвење.

Copy of NEDZMA GOTVI TOLCENI PIPERKI SO KOMPIRI :)) Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар