Тајландски стек салата

Рецепти Тајландски разликуваат колектор употреба на зачини и различни зеленчук, носи во домашна кујна уникатен белешки на свежина. Пред изборот на рецепт тајландски салата со домати и стек за вашиот одмор маса, треба да се знае дека не сите негови составни состојки може да се купат во продавница. На пример, mung грав или соја, па често се користи во тајландски кујна, не се продаваат во редовни продавници. Ќе треба да никне mung грав на сопствените или купите во продавници продажба на зачини и зачини источната кујна.

Салата Состојки (за 5 лица)

Тајландски стек салата

  • маринирани телешки стек - 725 грама;
  • домати - 375 грама;
  • зелена салата - 250 грама;
  • мајонез - 125 g;
  • mung грав - 60 парчиња;
  • Горгонзола (или друг остар сирење) - 65 грама;
  • салата со јогурт (или со малку маснотии павлака) - 65 грама;
  • маслиново масло - 30 ml;
  • црн бибер - по вкус;
  • сок од лимон (или лимон) - задолжително;
  • сол - по вкус.

Како да никне mung грав?

куќа: Тајландски стек салата

Mung грав, грав или злато, како што се нарекува, во изгледот наликува на голем зелен грашок (и во вкус, исто така). Да се ​​добие оваа никулци од грав, тоа треба да се потопат во вода, што ги опфаќа грав малку повеќе од половина. Капацитет на топло место. Водата се менува по можност два пати на ден. Веќе следниот ден ќе има малку зеле. За салата, грав никне треба околу 4-5 дена. Овие зеле од корен да се чисти и се користи за готвење.

Рецептот вклучува зелена салата маринирано месо стек. Можете да ги преземат свинско месо или риба или пилешко. На тајландски јадења имаат тенденција да користат риба или посно месо.

Како да се маринираат стекови

куќа 2017

Стек - делови од животински трупови се намали низ жито во места каде што не се вклучени во движењето на мускулите. Дебелината на стек не е повеќе од 3-5 см. За да се маринираат месо, треба да се подготви мешавина на сол, зачини по вкус и малку маслиново масло. Земете стек внимателно се обложени со смесата и оставете неколку (2-4) часа.

Чекор по чекор готвење салата со домати и стекови

Тајландски стек салата | куќа 2017

  • Земи маринирани стек, се отстрани вишокот течност салфетки. Стави во топла тава и пржете 4-5 минути од секоја страна.
  • Миење на домати и се сече на половина.
  • Марула темелно се мие, сува, ги вашите раце во големи парчиња (може да се намали ако сакате).
  • Преполовени домати се мешаат со варен зелена салата, додадете маслиново масло, бибер, сол по вкус. Сето тоа се става во стекови, под капакот и загреан за 2-3 минути.
  • Подготвени говедско месо стекови заврши топла фолија за 15 минути за да омекне. Потоа да ги сече на тенки ленти.
  • Исто така се подготвува преливи за салата. Измешајте ги мајонезот, сирење Gorgonzola (или други остри сино сирење) и јогурт (или со малку маснотии павлака) во блендер додека не се изедначи. Додади во црн пипер, сол, сок од лимон по вкус.
  • Распоредот на месото со домати и зелена салата во супа чинии или садови, стави грав mung грав полнење.

Салата е подготвена. Нејзиниот вкус е оригинална и убаво. Тоа може да се сервира како посебен сад, свежи и хранливи. И ако само не можат да најдат mung грав, се краставица, излупени и исечени на тенки ленти (но не ме кара тајландски готвење!). Сепак, рецепт салата нема да биде многу тајландски. Фантазираат со задоволство! Уживајте во вашиот оброк!

Праздничный салат Гранатовый браслет - Рецепт салата с курицей - Быстро и вкусно - Про Вкусняшки Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар