Тиква супа со ореви

Тиква супа со ореви обично му се припишува на француската кујна. Ова е лесен, а во исто време срдечна супа од зеленчук кој може да се сервира било топла или ладна.

Супа со тиквички и ореви

Тиква супа со ореви

Оваа супа е особено популарен во текот на летото, па како начин да се освежи, кул, а во исто време негување храна.

состојки:

  • Сквош мали димензии (2 ЕЕЗ.);
  • Лук (1 чешне)
  • Вински оцет (2 суп.л-патки. Лажици)
  • Маслиново масло (3 суп.л-патки. Лажици)
  • Ореви (1 чаша)
  • Сол (по вкус);
  • Еден куп на кервел.

Начин на подготовка:

  • Тиквички се мијат (ако фирмата лушпа, кора), а потоа се сече на мали коцки.
  • Во лесно солени вода се вари додека готви тиквички коцки. Во склопот на е варено тиквички во сито (испуштање во вода што врие и за само неколку минути). Така на зеленчук не се свариш, и нема да ја изгуби својата форма.
  • Оревите преку мелница за месо или сека во блендер.
  • Ситно сецкан лук, сол и маслиново масло се меша со орев тежина и внимателно да се мачкам, постепено се фрлаат вински оцет.
  • Зовриена и оладена вода (1 литар) за распуштање на орев смеса, додадете тиквички коцки.
  • Посипете супа сецкани кервел зрак, и се остава да отстои 20-30 минути.

Наместо кервел (тоа е исто така наречен "француски магдонос"), можете да го користите и обично магдонос, додавајќи вкус на супа заедно со него малку босилек и тарос.

Тиква супа со ореви и пармезан сирење

куќа: Тиква супа со ореви

Оваа супа може да го замени не само комплетен оброк, но, исто така, срдечна вечера (некои го користат супа за појадок, дури и за лекување мамурлак!).

состојки:

  • Тиквички со средна големина (4 ЕЕЗ.);
  • Кромид (1 парче);
  • Компири (1-2 ЕЕЗ.);
  • Лук (2 чешниња)
  • Пилешко супа (0, 5 литри)
  • Василиј (3-4 листови)
  • сок од лимон (1-2 лажици. лажици)
  • Сол и црн пипер;
  • Маслиново масло (2-3 лажици. Лажици)
  • Ореви (0, 5 чаши)
  • Сирење (50-70 g).

Начин на подготовка:

  • Компири и сквош излупени, се сече на мали коцки. Кромидот ситно сечкани, мелени лук.
  • Во тава загрејте го маслиновото масло, додадете сецкан зеленчук, сол и пржете додека не омекне.
  • Додадете го зеленчукот за супа и да ја доведе до вриење, а потоа се намали на огнот и се стави надвор од зеленчук до тендер за 20-25 минути.
  • Испрати на зеленчук се излади и победи во блендер. Потоа додадете ги со сол, црн пипер, сок од лимон, босилек, и повторно го претепаа.
  • Оревите се смачкана, а потоа малку СРЈ во сува тава. Сирење решетки.
  • Прелива супа во чинии, посипете со печени ореви и пармезан.

Служи на супа може со печени лук croutons или ’рж croutons.

корисни совети

куќа 2017

  • Да се ​​подготви супа е најдобро да се користи само младите тиквички, тогаш тој ќе биде повеќе нежно и лесно.
  • Тиквички се корисни само во свежа форма, па мора да се направи супа од нив веднаш по подготовката. Подгответе се за иднината на тиква супа не е достоен за тоа.
  • Супи тиквички олесни работата на телото во текот на летото топлина, како паб - многу лесно сварлива исхрана и зеленчук. Пред сервирање тиква супа може да се лади во фрижидер.
  • Тиква супа со ореви може да се хранат, Леќата со еден пар на лажици незасладена ладен јогурт или песто сос.

Супа со тиквички и ореви се препорачува за луѓе со проблеми со варењето на храната, вкусен, дами, кои губат телесната тежина и само љубителите на корисни тиквички.

Суп - пюре из тыквы | Healthy Pureed Pumpkin Soup Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар