Како да се готви компири во рерна

Печени компири - една од најпознатите вкусни варијации на варен зеленчук. За вкусни печени компири во рерна, потребно е да се разбере сорти и знае кои од нив се погодни за ова јадење. Компири печени во различни начини, со додавање на полнење и без нив. Најпопуларните печење јакна и фолија.

Препораки за подготовка на оброци

Како да се готви компири во рерна

  • Погодно за печење компири со висока содржина на скроб. Да се ​​направи разлика овие сорти може да биде надворешен изглед на производот, а некои од неговите карактеристики. Плодовите се издолжени овален облик, имаат груба шмиргла груба светло-кафеава. коренот на пулпата меки, ронлив;
  • За подготовка на оброци не се вклопи цврсто се спротивстави класи, содржат мала количина на скроб;
  • Како да се пече компири во печка? време за готвење зависи од загревање на рерната, начинот на подготовка, присуството или отсуството на полнење. Не последните улога се игра и големината на клубени. Во просек, за рерна, загреана на 200-220 ° C, време компир готвење варира од половина час до два часа;
  • Компир клубени се пече во рерна, не се чувствувам жал за нафта. Можете да изберете според нивните сопствени вкус параметри.

Печени компири во нивните јами

куќа: Како да се готви компири во рерна

  • Време за готвење: 1-1.5 часа
  • Порции: 4 лица

состојки:

  • Компири - 4 средни или големи клубенот;
  • Маслиново или сончогледово масло
  • Свежо земјата црн пипер, црвен пипер, сол - по вкус.

Чекор по чекор рецепт:

  • Исплакнете темелно со компир клубени. Да се ​​направи повеќе пункција секоја вилушка. Компирите се варат додека не омекне, или испрати во микробранова печка за неколку минути. Пред главниот готвење, бидете сигурни да се исуши на компир кора. Во оваа состојба, компири ќе се крцкави и светло кафена боја;
  • Се стави на компири во сад за marinating. Либерално посипете масло клубени. Бришење секој корен сол (тоа не е неопходно да се жалам, исто така, со оглед на печење сол апсорбира вишокот на влага), црвен пипер и бибер. Промешајте на компир во сос и оставете 30 минути во резервоарот
  • Загрејте ја рерната на 215 ° C. Ставете ги компирите на сад за печење и го испрати во рерна околу 20 минути
  • Откако компири се пече, ќе можете брзо да СРЈ над висока топлина на особено остри.

Откако садот е подготвена, можете да размислувате за пополнување. Класичната верзија на подготовка за цел да го додадете путер компири или павлака со билки. Некои луѓе сакаат да се украсуваат со рендан пармезан компири, кромид и мексиканската сосови. Во руската верзија, на компири во нивните јами служи солени харинга.

Печени компири во фолија

куќа 2017

  • Готвење Време: 01:00
  • Порции: 6 лица

состојки:

  • Компири - 6 средни до големи грутки;
  • Растително масло;
  • Лук - 3-4 чешниња;
  • Путер - 150 g;
  • Зачини и билки - по вкус.

Чекор по чекор рецепт:

  • Измијте го компирот без тоа пилинг од кожата. Избрише со сува памучна крпа;
  • Исецка на лук тенки долгнавести парчиња;
  • Подгответе парчиња фолија, кои се погодни за големината на компири;
  • Загрејте ја рерната на 200 ° C. Во секое парче фолија стави лук, сол и црн пипер;
  • Компири решетки со масло (сончогледово или маслиново). Во средината на секој корен да се направи крстот во облик на рез, приложете парче путер;
  • Заврши секое овошје во фолија со зачини. Исто така, можете да користите друга парче храна фолија за секоја компир. Фолијата да се направат неколку убоди. За таа цел, совршен игла или чепкалка за заби;
  • Стави пакети на сад за печење и го испрати во рерна за еден час. Времето може да се зголеми во зависност од големината на компири.
  • Ја донесе до подготвеност, отстранете ја тавата од рерна, внимателно да се распореди на фолија и да го провери мекост на овошје со вилушка.

Садот се служи со украс во форма на зелена или крем. Можете да ги користите за полнење на готовиот компири, печени во фолија. Тоа е најдобро да се користи sautéed печурки, павлака со печени кромид, печени парчиња сланина или сланина, рендано сирење и кисели краставички.

пломби опции за готвење печени компири

Како да се готви компири во рерна | куќа 2017

Состојките за кој било од пломби може да варираат во зависност од вкусот параметри на подигање. Полнети компири, исто така, бара согласност со одредени рецепт. Некои додатоци се сервира по печењето, други - се подготвени во рерна со компири. Да се ​​подготви кутии не треба да биде поштеден зачини и зачини - со своите гледачи ќе имаат единствена зачинета вкус.

Пополнување на брокула и Чеда сирење

Како да се готви компири во рерна | куќа

Во пресметката на 4 порции ќе ви треба:

  • Брокула - 150-200 g;
  • Чеда сирење - 70 g;
  • Сланина - 150 g;
  • Павлака - 2-3 лажици. L .;
  • Млеко - 1/5 чаша;
  • Зелени кромид - по вкус;
  • Зачини - по вкус.

Начин на подготовка:

  • Испржете ја сланината без масло до светло кафена боја. Неопходно е да се даде предност на сланина слој масти, така што тоа може да се топи во текот на термичка обработка;
  • Отвори претходно печени компири направи инцизија крст, отстранување на мал дел од пулпата на овошје;
  • Пасира компир пулпа во сад, додадете ситно сецкан брокула, сецкани на парична казна ренде за сирење, исечени зелени кромид, млеко и павлака;
  • Прикачи на тежината на печена сланина;
  • Работи за полнење компир и испратете го во рерна, претходно загреано до 200 ° C, дури и за половина час.

Урда и печурки кутии со слатка пиперка

куќа 2017: Како да се готви компири во рерна

состојки:

  • Путер - 150 g;
  • Зелените - зрак (магдонос и копар)
  • Reggiano пармезан - 50 g;
  • Салата од печурки - 100-150 g;
  • Слатка пиперка - 2 парчиња;
  • Црн пипер, морска сол, мајчина душица - по вкус.

Начин на подготовка:

Готвење треба да биде спојници за време на печење компири.

  • Прва опција: мелени пиперки печени лук и оцет, се меша со мек путер;
  • Втората опција: Измешајте билки (мајчина душица, копар, магдонос, босилек) со рендан пармезан сирење и путер;
  • Третата опција: печурки се меша со мелени лук и масло.

Подгответе се за распоредување на компири, се сече крст и го стави на кутии на неа. Послужете веднаш по готвење.

Полнење со сирење и шунка

Photo куќа 2017: Како да се готви компири во рерна

состојки:

  • Шунка - 200 г;
  • Павлака - половина чаша;
  • Зелени кромид - 150 г;
  • Биено сирење (по можност Швајцарија) - 120 g;
  • Црн пипер - 1/4 лажичка;

Начин на подготовка:

  • Исечете печени компири должина на два дела, за да се отстрани повеќето од кашата;
  • Пулпата се меша со сецкан шунка, половина од рендано сирење, 100 грама зелени кромид и павлака;
  • Стави фил во кутии од печени компири;
  • Измешајте останатите сирење со chives мал капацитет. Посипете ги со смеса од компири;
  • Трансфер на компири на сад за печење и се пече за неколку минути до светло кафена боја. Подобро е да се користи режимот на скара.

Пополнување на пушеле лосос со каперси

Како да се готви компири во рерна | Photo куќа 2017

состојки:

  • Путер - 20 g;
  • Пушеле лосос - 130 g;
  • Мека крем сирење - 125 г;
  • Природен сок од лимон - 1 лажица масло. L .;
  • Салата од каперси - 1 лажица масло. L .;
  • Сецкани копар - 1 лажица масло. L .;
  • Sprigs на зеленилото за одликувања;
  • Сол и бибер - по вкус.

Начин на подготовка:

  • Компири маст павлака и маслиново масло, го испрати во загреана рерна за 15 минути
  • При подготвувањето на компири, ситно сецкани пушеле лосос, се прелива со сокот од лимон. Отсекување на каперси, измешајте ги состојките со благ сирење, сезона со тревки и свежо земјата црн пипер;
  • Земете компири од рерна и се излади малку. Исечете лесен начин за да се пополни кутии, гарнитури со sprigs на копар или магдонос. Само служат.

Пополнување на пченка и туна

куќа Photo 2017

состојки:

  • Конзервирана туна - 180 гр
  • Конзервирана пченка - 1 може да (225 g);
  • Павлака со висок процент на масти - 2 лажици. L .;
  • Мајонез - 2 лажици. L .;
  • Chives - 2 лажици. L .;
  • Сол и бибер - по вкус.

Начин на подготовка:

  • Исцеди течноста од конзервирана. Риба каша со вилушка, пченка, исплакнете темелно со вода и сува;
  • Се меша павлака со масти мајонез, да додадете сос и пченка пире од риба. Измешајте добро;
  • Кутии со сол и црн пипер. Намалување на компири должина, извадете дел од телото и работи со овој кутии. Топ великодушно посипете со сецкан chives. Послужете топло.

Акутна кутии говедско месо црниот дроб со сланина

Best куќа 2017

состојки:

  • Кромид - 1 мала кромид;
  • Говедско црниот дроб - 300 g;
  • Сланина - 100 г;
  • Лук - 2-3 чешниња
  • Магдонос и копар - по вкус;
  • Павлака - 2 лажици. L .;
  • Тврдо сирење - 100 г;
  • Земјата црн пипер - 1/4 лажиче.

Начин на подготовка:

  • Отстранување на јадрото со печени компири. Пропржете го кромидот додека не омекне, да додадете на тава компир пулпа, СРЈ 5 минути над средна топлина, мешајќи постојано;
  • А мешавина на сол и црн пипер;
  • Црниот дроб е сече на мали парчиња и пржете со сланина;
  • Се меша со месо со компири и кромид;
  • Додади во кутии крем, сезоната со билки;
  • Работи на мешавина од компири, посипете со рендан кашкавал на парична казна ренде. Повторно, да го испрати во рерна околу 15 минути.

Кутии на печурки и маслинки

Best куќа 2017

состојки:

  • Печурки - 200 g;
  • Оцет - 1 лажиче; ..
  • Маслиновото масло - 2 лажици. L .;
  • Сенф - 2 лажици. L .;
  • Сецкан магдонос - 2 лажици. L .;
  • Маслинки без коски - 100 g;
  • Домати - 300 g;
  • Василиј - 2 лажици. L .;
  • Лук - 2-3 чешниња;
  • Рендан пармезан сирење - 150 г;
  • тиквички;
  • Сол и бибер - по вкус.

Начин на подготовка:

  • Добро исплакнете и исушете со памучна крпа печурки;
  • Измијте тиквички, се сече на мали парчиња;
  • Се топи во тава на маслиново масло. Соте печурки со тиквички за 15 минути. Готов промена во мал сад, наместо одвојување на сок од
  • Се меша со 1 лажица масло. l. маслиново масло, сенф и сецкан магдонос. Зачинете со сол и црн пипер;
  • Наполнете го со мешавина од печени компири и се сервира.
  • За пополнување на домати со маслинки, треба да се пече компири со додавање на целата шефовите на лук, со користење на алуминиумска фолија;
  • Поделете калциниран лук каранфилче во поединечните;
  • Микс сецкани босилек со маслиново масло и една лажица;
  • Домати сече на 4 парчиња, додадете на микс;
  • Здроби на лук и додадете резултат на кутии;
  • Се стави на кутии во компири, посеан со рендано сирење пармезан секоја од нив. Испрати во рерна да се пече додека кашкавалот не се стопи.

Печени компири во рерна. Печете само печени компири! Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар