Рецепти колачи дома

Рецепти колачи дома е во кујните на многу земји. И во Русија, морков - традиционален деликатес. Печатење, мед, ѓумбир, чоколадо джинджифилово Постојат многу опции, а некои од нив имате, видете во овој член.

мед колачи

Овие джинджифилово е најдобро да се почне и вечерните часови, бидејќи тестото треба да стои во фрижидер за 6:00.

Рецепти колачи дома

состојки:

  • Мед - 250 гр течен мед е пожелно, но фирмата е исто така убаво, иако тоа ќе има повеќе време да се топи.
  • Вода - 200 мл
  • Јајце - 1 парче.
  • Белка од јајце - 1 парче.
  • Жолчки од јајце - 3 парчиња.
  • Шеќер во прав - 200 гр
  • Анасон земјата - 5 години.
  • Цимет во прав - 10 g
  • Ванила - 2 стр. Тоа можете да го замените 10 гр ванилин шеќер. Ванила е додаден со претпазливост, како што има многу јак мирис.
  • Каранфилче во прав - 5 години.
  • Лимон - 1 парче. Вие треба да лупам, па изберете една од лимон без надворешни штета.
  • Пченично брашно - 700 гр
  • Сода бикарбона - 10 g

Начин на подготовка:

  • Водата се загрева, така што тоа беше топла, но не врие. Обединат вода и мед и се меша додека не се изедначи.
  • Ситно три лимон кората, стискаш на сок од лимон.
  • Обединат трите жолчки од јајце, едно јајце и 150 грама прав, зачин, кора од лимон, сода бикарбона. Полињата бикарбона со сок од лимон.
  • Како резултат на мешавина, победи во појавата на пена.
  • Додади во смесата во топла вода разреден мед.
  • Брашно се додава во делови, мешајќи постојано.
  • Мачкам мека тесто, кои треба малку држи во рацете.
  • Свртете го тестото во фолија и испрати во 6:00 во фрижидер.
  • Расукајте го тестото во слој со дебелина околу 7-8 мм.
  • Исечете нож фигурини тесто или калапи.
  • Лежеше на печење бројките, обрабени со пергамент хартија.
  • Печете 12 минути на 190 степени во загреана рерна.
  • Размахване белка од јајце до пенлив. Потоа постепено Ставете шеќер во прав, продолжува да брзо движење.
  • Како резултат на мрзнување джинджифилово smazh. Ако сакате подебели глазура, да додадете повеќе во прав. Исто така, можете да бирате шлаг во тесто торба и да се направи различни дезени.
  • За да се добие кафена во прав глазура замена за какао во прав, или нивни мешавини.

нане джинджифилово

Ова е многу едноставен рецепт, кој е погоден дури и за почетници домаќинките. Но, джинджифилово, и покрај неговата едноставност, излезе многу вкусна.

куќа: Рецепти колачи дома

состојки:

  • Сончогледово масло - 10 ml
  • Пченично брашно - 250 гр
  • Вода - 100 мл
  • Пеперминт сируп - 50 ml
  • Шеќер - ’30
  • Бикарбона. 025 h Л.

Начин на подготовка:

  • Донеси вода да зоврие, додадете нане сируп и шеќер. Мешање, се задржи топло додека шеќерот се раствора. Тогаш нека мешавина кул.
  • Додадете сода и сончогледово масло, се меша добро.
  • Додадете брашно и месете мека тесто кој е малку држи во рацете.
  • Загрејте ја рерната на 170 степени и се пече колачиња за 20 минути. Потоа да ги разладите на скара.

Lebkuchen

Нирнберг печење е широко позната дури и во средновековна Европа. Дојде други времиња, но германскиот слаткари верно зачува вековната традиција.

куќа 2017

состојки:

  • Шеќер - 130 g
  • Јајца - 3 парчиња.
  • Захаросани портокал - 130 стр.
  • Захаросани лимон - 130 стр.
  • Чоколадо - 100 гр Оригиналниот рецепт користи темно чоколадо, но може да се земе млеко и, ако така сакате.
  • Сол - 1 нотка.
  • Каранфилче - 1 нотка.
  • Цимет - 1 нотка.
  • Земјата бадеми - 130 g
  • Бадемите се една - 130 стр.

Начин на подготовка:

  • Захаросани овошје и цели бадеми фино ќе се намали.
  • Размахване јајца и шеќер додека пенлив изглед.
  • Додадете цимет, каранфилче, бадеми, захаросани кора, сол и се меша добро. Тестото не треба да биде премногу тенка. Инаку, малку podsypaya бадеми.
  • Снимки печење послужавник со пергамент хартија, намачкајте го со путер и се шири тесто. Растојанието меѓу нив треба да биде помалку од неколку сантиметри, бидејќи за време на печење колачи raspolzutsya малку.
  • Се пече колачиња за 25-30 минути на 180 степени.
  • Готови торти полиња растопеното чоколадо.

Джинджифилово павлака

Рецепти колачи дома | куќа 2017

состојки:

  • Брашно од пченица 550
  • Павлака - 200 гр
  • Кефир - 200 мл
  • Шеќер - 80 гр
  • Јајца - 2 парчиња.
  • Бикарбона. 1 ч Л.
  • Сончогледово масло - 80 ml
  • Морско оревче. 1 час Л.

Начин на подготовка:

  • Мешаници на павлака, јајца, путер, шеќер, сода бикарбона, морско оревче и се меша се додека не се изедначи.
  • Vsyp пребаруваа брашно и месете го тестото. Таа треба да има меки и не се лепи.
  • Расукајте го тестото во слој со дебелина 7-8 мм и отсечени колачиња.
  • ги стави на сад за печење обрабени со пергамент хартија. Се пече на 180 степени за 20-25 минути (да се провери подготвеноста на натпревар).

джинджифилово

Овие колачи традиционално се подготвува за Божиќ во многу европски земји. Излезе дека тие многу миризливи и вкусни.

Рецепти колачи дома | куќа

состојки:

  • Шеќер - 130 g
  • Путер - 100 гр
  • Сол. 03 ч Л.
  • Шеќер во прав - 100 гр
  • Пченично брашно - 500 гр
  • Ѓумбир - 3 см.
  • Каранфил - 05 чл. l.
  • Коријандер. 3 часа Л.
  • Мед - 250 гр
  • Јајца - 1 парче.
  • Цимет. 1 час Л.
  • Прашок за пециво - 10 l.
  • Какао во прав - ’15
  • сок од лимон - 2 лажици. l.

Начин на подготовка:

  • Масло мед и шеќер и загревање на мешавината на минимална топлина додека шеќерот се раствора.
  • Додадете зачини, какао, сол, се промешува и се остава да се излади малку.
  • Додадете јајце и брашното со прашокот за пециво (делови). Месете го тестото.
  • Свртете го тестото во фолија и оставете го да отстои за 4 часот во фрижидер.
  • Расукајте го тестото во слој со дебелина 7-8 мм и отсечени колачиња во форма на разни фигури.
  • Се пече колачиња на сад за печење обрабени со пергамент хартија, на 200 степени за 15 минути.
  • Шеќер во прав постепено додадете сок од лимон, мешајќи да се не многу течни глазура.
  • Како резултат на глазура декорација фигурини, што ги прави различни фигури. Otsazhivayut глазура користење на тестенини торба или хартија "kornetika".

корисни совети

куќа 2017: Рецепти колачи дома

  • Да се ​​подобри вкусот на джинджифилово и да ги направи оригинален, е додаден во прав, суво овошје и ореви. Експеримент.
  • Класичен Gingerbread мора подготвени со додавање на различни билки и зачини.
  • Наместо шеќер, користете мед подобро.
  • Толку подобро ќе promnesh тесто пред формирањето на колачи, tastier и повеќе прекрасен тие ќе бидат по готвење.
  • Тестото треба да биде мека джинджифилово. Ако тоа е премногу стрмен, производот ќе излезе тешко и не е многу вкусна.

Не плашете се да експериментирате кога готвење колачи. Ги собереш на оригиналниот вкус, со користење на различни зачини и други состојки. И не заборавајте да ги споделат своите иновации.

ЭСТОНСКИЙ КАЛАЧ. Домашняя выпечка. Рецепт дрожжевого теста Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар