Прага торта дома

Вкус на чоколадо торта "Прага" - вкус на моето детство. Мама готви на секој празник. Торта Прага дома подготвува многу брзо и лесно. Би можел да го направи себеси за прв пат на 12 години за новата година. Јас сум многу горд на себе. И јас ќе го споделам со вас рецепт за торта.

Готвење торта "Прага"

За да се подготви торта Прага, треба да се подготви тесто за торта и крем за нивните подмачкување.

Следниве производи што ви е потребно да се тест:

  • Шеќер - половина чаша;
  • Јајца - 2 парчиња;
  • Пченично брашно - 2 чаши;
  • Павлака - 200 g;
  • Кондензирано млеко - половина од банките;
  • Сода - половина лажичка на брод,
  • Какао во прав - 1 лажица;
  • Оцет - колку ќе одат да ја задоволи бикарбона.

Да се ​​подготви крем мора да ги имаат следниве состојки:

  • Кондензирано млеко - половина од банките;
  • Јајца - 2 парчиња;
  • Млеко - 1 чаша;
  • Шеќер - 1 чаша;
  • Брашно - 2 лажици;
  • Какао - 1 лажица;
  • Путер - 250 грама.

Прага торта дома

Вие треба да ги следат рецепт за подготовка на колачи:

  • Одделни жолчки од белците;
  • Жолчки со шеќер;
  • Протеини Камшик со миксер додека не стои пена, се меша со пире од јајце;
  • мешавина од јајце, додадете какао, засладено кондензирано млеко, павлака и брашно;
  • Бикарбона да го изгаснат оцет и да додадете на маса;
  • Со миксер за да камшик тесто. Тоа треба да имаат слатка, но помалку од крем;
  • Смесата сипете во 2 еднакви форма и печка на пелети на температура од 170-200 степени.

Подготвени колачи полесно да се провери со помош на натпреварот: ја кренат во воздух и да ја земе торта. Ако еден натпревар не е заглавена во тестото, колачи се подготвени.

Сега можеме да се продолжи со подготовка на крем:

  • Промешајте во тенџере на шеќер, јајца, брашно, млеко, кондензирано млеко со миксер и го стави на бавно оган,
  • Им даде тежина да се вари и веднаш полетување;
  • Маса треба да се олади на собна температура. Овој пат, се извади на путер од фрижидер, така што омекнат;
  • Кога на масата има ладење, да го додадете путер и какао. Крем внимателно vzbey миксер. Крем ќе бидат подготвени кога на маса ќе го задржи на форма, не се шири.

Сега останува само да се пената крем колачи. И "Прага" торта е подготвена.

Совети и трикови

Прага торта испадна вкусни особено треба да знаете некои од тајните на неговата подготовка:

  • Секогаш кваси брашно. Ова помага да се спречи остатоци од влегувањето во тестото и формирање на грутки во тесто. Ова е особено важно ако немате миксер. Ако миксер не е присутен, потребно е да се прелива брашно во тенка струја додека мешање тесто;
  • Вкусна торта добиени со варење кондензирано млеко сам. На овој меша на млеко и шеќер во сооднос 1 на 1, и го постави на мал оган додека млекото се сведуваше два до три пати;
  • За поделба на жолчка од протеини, не се потребни никакви трикови. Грешки се плаќа половина со нож за да се избегне оштетување на јајце. Прелива јајце во посебен сад. Земи го од јајце со лажица, и да го пренесе во друг сад. Можете да ги преземат своите раце;
  • Не можете да додадете какао крем. Но ми се допаѓа кафеава крем. А крем ги преферираш? Понекогаш и јас да додадете малку повеќе шеќер како слатка љубов;
  • Брзо да се натопени торта, торта, се сече на половина. Значи, јас добие четири тенка торта, која јас великодушно маснотии крем;
  • Торта ќе биде добро ако се покаже имагинација и ги красат со крем колачи шприц;
  • Бенефиции украсување на торта и да додадете вкус, можете да го користите ореви, овошје, суво овошје, кокос и специјалитет на облекување за кондиторски производи.

куќа: Прага торта дома

Ако можеш да се готви торта во Прага, тогаш ќе го добиете да се готви било кој друг. Тоа е лесно, но понекогаш тоа трае долго време. Но, оваа торта можете дури и да имаат деца без страв дека ќе почне алергични на штетни бои во нив.

Торт Прага - рецепт приготовления в домашних условиях | Prague Cake Recipe Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар