Вкусно и корисно: грав


грав во време за готвење памтивек се користи во две основни "варијанти": во чекор зелени мешунки, кога семето се уште не најзаслужен внатре, а во фаза на зрели семки. Во средината на минатиот век, биолози се донесе посебен грав сортата, која не се формира слој пергамент, соодветно, се одгледуваат исклучиво за парчиња.

Земете 350 гр зелена боранија, се мие, се отстранат на краевите, ако е потребно - сече на половина, пониски во врела посолена вода и се вари околу 6-7 минути. Треба да се филтрира пред да ја изгуби својата кршливост и да стане мека. Можете да му служите на овој грав со ништо - со путер; со соја сос; со печурско сос.

Друг сад што може да се направи е грав од буренца печени со пилешко. Подгответе го парчиња како што е опишано погоре. Влажните парчиња мора да се сушат. Пилешки гради без кожа и коски исечени на мали парчиња, сол, бибер и пржете во маслиново масло. Ставете го гравот во сад за печење со нелеплив слој. Врвот со парчиња гради. Посипете со рендано сирење и ставете 20 минути. во рерната. Да му служи ова јадење може без никакви адитиви, но ако сакате - прелив со екстра девственото маслиново масло и се украсуваат зелена

. Од зрна грав, исто така, може да се подготви здрава јадења. На пример, традиционалниот грузиски лобион. Истурете 300 гр грав 2 литри врела вода, малку сол, варете додека не омекне. Ако има потреба - истурете вода. Кога гравот се готви (бидете подготвени, дека ќе потрае најмалку еден час и половина), фрлете го во сито, изладете го. Подгответе 100 g лушпи ореви, 25 грама магдонос и cilantro. Измешајте ги сите состојки, вклучувајќи грав, во керамички малтер и таван. Масата не треба да биде многу хомогена, критериумот на подготвеност е дебела мастикациска конзистентност. Најдобро служи за лобио со леб од пита или како независна ладна закуска

Шпанците готви нивните познати супа со задоволство. За супа тие користат бикини. Да се ​​подготви, да ги преземе 700-800 гр месо производ, истурете 3 литри ладна вода, се вари, отстранување на пена, за околу еден час. Потоа отстранувајте ги опашките, одделете го месото, ставете го во тенџере, зачинете со сол и додадете 200 гр шарени грав. Кога гравот стане мека и месо - па тендер што буквално ќе бидат поделени во парчиња, додадете малку сецкан кромид, еден голем сецкани моркови и 300 грама на конзервирана пченка. Готви околу 15 минути. Кога служат, посипете ја супата со билки.

Видео.

Ги Споделите Со Вашите Пријатели
Претходна Вест
Следна Статија

Оставете Го Вашиот Коментар