Метаморфоза на Епл: вкусот доаѓа од детството

Покрај тоа, слушам на грофта на неверување купувачи, стоејќи до, велат тие, нашите јаболка изгледа полошо од увоз, дуња попладне со оган не ќе најдете, и се исцеди или лош или добар само во џем. Јас вид на согласувам, туку затоа што тоа е падот во око фаќа грозје донесе од југ, суровата круша со тенка кожа и розова јаболка од сите краеви на земјата. Во овој момент, рацете се постигне за да изберете овошје за овошје, што си сигурен дека тие не се полоши од грчки и турски колеги, кои се плашат да им пријде на црви.

Но, јас не сум го погоди боја или големина, како и бројот на видови, од кои секоја предизвикува дојдете во главата десетици рецепти. И само се сеќавам, и од "сириште" на јаболка Баба ми готви џем, како течен ќилибар, и таа се пече пити со вкус кисело Antonovka - скромен, но maddening на својата адстрингентно дух. Патем, сметам дека Шарлот е вистинска есенска пита. Вообичаената јапонска шарлота, која може да готви дури и дете. Овој "магично стапче" кога ќе го повикате вашите пријатели и да се каже во врска со претстојната посета, и во фрижидер не постои ништо интересно. Шарлот - најдобар пријател вработени слатко, мрзливи и страствен навивачи на јаболка во сите свои манифестации. Нема рамнодушни луѓе. Затоа, со задоволство ќе го споделам рецептот за класичната шарлота, која ја добив од баба ми. За тестот, ќе ви требаат:

  • 200 г пресечено пченично брашно;
  • 200 гр шеќер;
  • 4-5 јајца;
  • 500 g излупени и исечени јаболки;
  • 1 лажиче. путер за подмачкување на мувлата;
  • Подземно цимет, шеќер во прав (по вкус).
Во длабок сад со размахване или миксер, размахване на јајцата и шеќерот се додека масата не се зголеми во волуменот. Во мешаната мешавина, нежно додајте го пресеченото брашно и мешајте така што нема грутки. Земете форма за печење на идната шарлот, маснотијата со путер, вклучувајќи ги и страните. На дното на мувла истурете во мала количина на тесто на врвот од него лежеше слој на јаболка, која лесно може да се посеан цимет во прав. Затоа е неопходно да се менува преостанатото тесто и сецкани јаболка, не заборавајќи да додадете мелење на цимет. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете ги додека готви јаболко пита (40 до 60 минути - времето зависи од длабочината и дијаметар на мувла). Подготвеност да се провери торта со дрвен стап, кога пункција на тестото престанува да се држи до тоа опсесивно - Шарлот е подготвена. Ние силно препорачуваме да не го отстрани торта од мувла пред да се целосно олади, во спротивно постои ризик од оштетување. Подготвени за овој рецепт пита од јаболка, јаболко пита врти умерено влажни, умерено слатка (иако може да се разликуваат износот на шеќер да ви се допаѓа), со зачинета цимет воз. Јас обично го попрскувам врвот на шарлот со шеќер во прав, па изгледа повеќе елегантен. Ако ви се допаѓа сладолед од ванила, ве советувам да го служите со него. Доброто расположение ќе биде точно обезбедено J

Видео.

Оставете Го Вашиот Коментар